Nuestro vino ecológico sin sulfitos obtiene 90 puntos Parker
Nuestro vino ecológico sin sulfitos añadidos, el Mencía 2012, así como el Súper 4 2010, están de enhorabuena, ya que la prestigiosa revista The Wine Advocate (TWA), del crítico estadounidense Robert Parker, les ha otorgado 90 puntos de valoración a cada uno de ellos.
Una puntuación sobresaliente que sitúa a estas dos etiquetas de nuestra bodega en la vanguardia de la viticultura ecológica en España. Un gran reconocimiento para el creador del proyecto y vigneron independiente de Cacabelos, Jorge Vega, quien después de haber profundizado en sus estudios dentro del campo de los vinos ecológicos sin sulfitos añadidos, ha visto reconocido su trabajo, ya no sólo en España, sino a nivel mundial.
The Wine advocate reconoce el trabajo de Puerta del Viento Wines en el campo de los vinos ecológicos sin sulfitos
Según el experto en vinos, Luis Gutiérrez, que ha sido el encargado de valorar en España los vinos para tan prestigiosa publicación, el Puerta del Viento Sin Sulfitos añadidos 2012 es un vino elaborado con uvas de producción ecológica, un puro Mencía embotellado sin sulfitos añadidos, práctica que Gutiérrez considera un tanto arriesgada y compleja. Habla también de sus aromas. Destaca una nariz orgánica con algunos aromas terrosos, violetas y un poco de chocolate; y en boca, cuerpo medio alto con taninos abundantes con buena acidez y equilibrado, confirmando de esta forma que se trata de un vino muy bueno en su estilo.
Las etiquetas Súper 4 del año 2010 y Puerta del Viento Sin sulfitos añadidos 2012 obtienen 90 puntos Parker
Gutiérrez valora el Puerta del Viento Súper 4 como un vino de viñedos viejos de Mencía, con uvas pisadas de forma tradicional, fermentadas con levaduras autóctonas sin la utilización de sulfitos durante el proceso de fermentación, y envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés. También habla de sus aromas, sugiere que tiene una nariz que combina corteza de árbol, ciruela madura y los aromas de especias con algunas notas de ahumado. En boca apunta que es de mediano a gran cuerpo con algunos sabores picantes que forman el roble, la vainilla, la canela y unos taninos secos.
Acceda a nuestra bodega virtual y disfrute de nuestros vinos ecológicos sin sulfitos añadidos
Después de haber leído la valoración que esta afamada publicación vinícola ha hecho de nuestros vinos ecológicos sin sulfitos, le invitamos a que los descubra usted mismo. Para ello, nada mejor que acceder a nuestra bodega virtual, en la que podrá encontrar, además de las dos etiquetas mencionadas, otras que estamos seguros serán de su agrado. Si lo prefiere, también podemos atenderle en info@puertadelvientowines. Le esperamos.
